kályhák és grillezők, fotók és rendszerek, épületrétegek, tégla és beton grill, fénykép, videó

Nemrégiben a vidéki házak és a nyári házak telkében aktív szabadtéri kandallók épültek, amelyek tökéletesen kiegészítik a tájtervezést és lehetővé teszik az étel elkészítését a tűzön. Ebben a cikkben arról beszélünk, hogy milyenek a szabadtéri kandallók a tervezés, a funkcionalitás, a design stílus típusa szerint. És arról is, hogyan és hol lehet a helyszínen felépíteni egy kiváló minőségű szabadtéri kandallót.

Kültéri kandallók fajtái

Az utcai kandalló kizárólag a táj dekoratív eleme lehet . De egy sokkal racionálisabb lehetőség a teljes sütéshez tervezett sütő. A funkcionális kandallók többféle elrendezése létezik. Ezeket a tervezés, a megjelenés, a működési elv összetettsége jellemzi.

Barbecue sütő

A sütő húst, halat és zöldséget főz. Ebben a főzési változatban a termékeket a brojler fölött található rácson helyezik el. A magasztalógépnek több csillapítója van, amelyek segítségével szabályozható a hőáramlás. Ezenkívül egy fedelet alkalmazunk. A termékek zárt fedél alatt történő feldolgozásának módszere valójában kifejezett dohányzás.

1 2

A helyhez kötött barbecue sütő lenyűgöző méretekkel rendelkezik. Tűzálló téglából, kőből vagy szilárd betonból készülnek. A barbecue kandalló más alakú lehet. Általában további résekkel és kiemelkedésekkel vannak kialakítva, amelyek növelik a működés kényelmét. A sütőtök fölött kémény van, mint a helyiségben telepített kemencében.

A barbecue módszerrel készített ételek nagyon népszerűek az európai országokban és Amerikában. Közülük a családi és üdülési piknikek menüje. Grillezés, mint a szabadtéri főzés meglehetősen egyszerű és gyors módja hazánkban egyre népszerűbb.

Sütőfülke

A Brazier egy eszköz hús és sütemény sütésére. zöldségek nyárson. Ha a grill gyakran kör alakú, a grill általában téglalap alakú. Mélységük kisebb, mint egy grill, és a nyárs a gyakorlatilag a szén felett van, ami magasabb feldolgozási hőmérsékletet biztosít.

A helyhez kötött fűtőberendezések nem különböznek nagymértékben a sütőkemencéktől. Ezenkívül, egy rést lehet használni különböző típusú cserélhető burkolókhoz. Ilyen módon kérésre barbecue vagy kebab készíthető. A téglából készült kandallókemencét más tűzhelyszerkezetekkel egészíthetjük ki - tűzhely tűzhellyel, elektromos főzőlappal, szamovárral, stb.

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a „Kis-Félú ország” - a „Garden Barbecues” házak kiállításának partnere javaslataival a téglából, kőből, betonból és más tűzálló anyagokból készült grillek és grillezők építésébe.

orosz kemence

A hagyományos orosz kemencében különféle ételeket készíthet, beleértve a süteményeket is. Ezenkívül a termékeket hosszabb időn át feldolgozhatja. Azonban az utcán található tűzhely csak az étel főzésére használható, amelyet a tűzbe helyeznek. A tűzhelyet égőkkel felszerelheti. De csak konténerekben való főzésre alkalmas.

Annak érdekében, hogy nemcsak ételeket főzzen, hanem ételeket is készítsen, de tűzzel és füstzel is feldolgozhassa, egy orosz tűzhelyet állítanak fel a grill, grillező vagy füstölőház felszereléséhez.

Azon kívül, hogy egy orosz tűzhely, amely az utcán van, korlátozott képességekkel rendelkezik. nagyon bonyolult az építésben. Ezen túlmenően, ha valódi orosz tűzhelyet készít, meglehetősen dimenziós kialakítást kap. Ezért a privát házakban általában nem klasszikus, hanem stilizált orosz tűzhelyet építenek. Vonzónak és hitelesnek tűnik, de valójában egy eszköz grillezésre a grillre vagy a grillre.

Ez nem jelenti azt, hogy a klasszikus orosz kályhák egyáltalán nem épülnek be az udvarokba. Néhány lakástulajdonos komplexitása és magas költsége ellenére inkább ezt a típusú kandallót részesíti előnyben. De a legtöbb hagyományos kályha még mindig kiegészíti a grill vagy a grill funkcióját.

Honlapunkon megtalálhatók az építőipari cégek kapcsolattartói, amelyek kályhák és kandallók telepítési szolgáltatásait kínálják. Közvetlenül a képviselőkkel való kommunikációhoz látogasson el a kislakású házak kiállítására.

Tandoor

A tandoor egy kancsó alakú, fedéllel ellátott tűzhely. A fedél belsejében a nyereg függesztésére szolgáló rögzítők vannak. A tandoorban a hús nem sült, mint egy kenyérpirító vagy grill, de sült.Egy kerek, zárt kemencében a hőmérséklet egyenletesen terjed, így nincs szükség a termékek folyamatos átfordítására.

A Tandoor egy hagyományos ázsiai típusú kályha. Olyan éleken jött létre, ahol meg kell menteni a fát, ezért működési elve minimális üzemanyag-fogyasztást jelent.

A tandyr minden erénye szerint nem ismerős számunkra, és inkább a szabadtéri kandalló-grill fő eleme helyett használják. Például grillkályhát építhet, és kiegészíthet egy tandoor modullal.

füstölővel

A füstölőház több helyet foglal el, mint a grill vagy a grill. De ez egy nagyon hasznos tulajdonsága a tűzhelynek, amit sok lakástulajdonos szeretne. A füstházak meleg, hideg vagy kombinált típusúak. A hagyományos brojlerrel és füstölővel ellátott tűzhely lehetővé teszi, hogy maximalizálja a családok és a vendégek számára kínált menüket.

Érdekes lehet! A következő linkben található cikk az épületről szól. fürdő a helyszínen.

Téglaból készült szabadtéri kandalló építése

Az első lépés a jövő kandalló rajzának elkészítése. Ez egy professzionális tűzhely. A kemence projekt megrendelése előtt gondolni kell a berendezésére. A következő elemek lehetnek:

• 1 vágófelület, egy fa tűzhely,

• kemence; 2> hagyományos konyhai főzőlap, dohányraktár,

• üst, stb.

Rajz elkészítésekor a kemence valamennyi szerkezeti elemét pontos méretekkel és illesztésekkel kell jelölni. A kemence kialakítása a következő komponensekből áll:

• A kemence alapja . Ez egy olyan platform, amelyen szilárd tüzelőanyagot helyeznek. A hamu eltávolítása a kemence alaprésze alapfelületén. Füsthullámok . A kemence fölött található boltíves elem.

• Kandallóasztal . Ez egy védőbázis, amely megakadályozza az alapítvány túlmelegedését a tűzhelyről. A 1010 ° C üzemanyag. Olyan rés, amelyben az üzemanyag ég. Bármilyen formájú lehet - téglalap alakú, trapéz vagy például ívelt.

  1 Füstkamra . A füst formájában hőenergiát halmoz fel. A tolóerő beállításához szelep tartozik.
• konvektor . A kandalló fölött elhelyezett motorháztetőre van szükség ahhoz, hogy a kéménycsatornákról a kéménybe energiát szállítsanak.

• A kereső . Rács a csőön, szikrák megtartására és a teljes kemence kialakításának tűzbiztonságának növelésére.

• deflektor. Megakadályozza a visszacsapó tolóerőt, amely erős szélterhelést okoz a csőre. 1 2 2 2 9

  Ashpot . Olyan rekesz, amelyben hamu halmozódik fel. Innen el lehet távolítani a kemence működését követően vagy közvetlenül a kemencében. 1 kémény . Eltávolítja a füstöt a kemencéből a kívánt távolságra. 1 előmelegítő . A kemence előtt található. Ez egy olyan platform, amely előre és a portál oldalain fekszik. Tűzvédelmi funkciót hajt végre.

  

A kiváló minőségű, megbízható és biztonságos sütő megszerzéséhez a szakemberek táblázatban használják a kemenceelemek méretét. Ezenkívül be kell tartania bizonyos kemencék tervezési szabályait. Különösen fontos a merülés helyes kiszámítása, hogy a készülék megfelelően működjön, és az égéstermékek biztonságos távolságra kerüljenek a munkaterülettől. Természetesen egy kandalló és grillező egy házban vagy egy zárt pavilonban egy kéményben óvatosabb megközelítést igényel. A szabadtéri kandallót azonban funkcionális kéményrendszerrel kell ellátni.

A legjobb megoldás az, hogy megvásároljon egy kész merülő kandallót, amelyben a teljes kemence kialakítása már kiszámításra került, valamint alapja és teste. A kész projektekben egy rétegrétegű rajzrajz látható, melynek segítségével könnyű és jó tűzhelyet építeni.

A projekt kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy szabadon kell megközelíteni a sütőtepet, és minden munkafelületet megfelelő magasságban kell elhelyezni. Ezen túlmenően a projektnek biztosítania kell az összes elem megfelelő beillesztését.

Javasoljuk, hogy válasszuk ki a sütő olyan vázlatát, amelyben a kemence karbantartásához szükséges eszközök elhelyezése és a főzési folyamat szabályozása biztosított. A kemencének többek között racionális méretűnek kell lennie. Talán akkor kell majd kiegészíteni és bővíteni.

Érdekes lehet! A következő link cikkében olvashat veranda és terasz a házhoz.

Hely

Nagyon fontos, hogy jó helyet válasszon a kemencéhez. A kandallónak biztonságos távolságra kell lennie minden tárgytól, beleértve a házat is. A biztonságos távolság 3 méter. De nem érdemes a kályhát messze otthonról venni.

Az építés előtt meg kell számítani a szélirányt, amely a lakóépületekben tartós. Ha nem veszi figyelembe a szélrózsa, akkor építhet egy kandallót, amelyből a füst ugyanabban a telekban vagy a szomszédok telekján belül a ház lakóterébe esik.

területen Nem szabad elfelejteni, hogy a tűzhely melletti fák és cserjék szintén nem biztonságosak. Ezért egy kandalló platform kiválasztásakor célszerű gondoskodni arról, hogy teljesen mentes legyen mindentől - épületek, dekor elemek, növények. A kályha építése után egy speciálisan kiválasztott kerti bútorok segítségével elhelyezhető a mellette lévő platform.

A szabadtéri kandalló helyének egy változata a területen

Érdekes lehet! A következő linkben található cikk a gazebókról szól: kert.

Építés

Annak ellenére, hogy a rétegelt felépítést egy korábban elkészített projekt alapján végzik, a szakemberek bevonása szükséges. A technológiai kőműves utcai kemencék számos szabályának figyelembe kell venniük.

Egy tégla kemence meglehetősen hatalmas, ezért meg kell építeni egy alapítvány segítségével. Az alapítvány mélysége kicsi - kb. 40 cm. A grillező kandalló megalapozásához készített árok szőnyeggel és homokkal szőnyeggel vannak szőnyegezve. Mindez jól megtört. Fölöljön cement és homok keverékét. A talp erősítését erősítéssel használhatja. A munkát csak akkor szabad folytatni, ha az alapozó esztrich teljesen kikeményedett.

A kandalló a telepítési eljárásnak megfelelően a fagyasztott alapra kerül. A projekt nemcsak grafikusan mutatja be a munka sorrendjét, hanem az egyes sorozatok jellemzőit is leírja. Ez azért nagyon fontos, mert a kandalló nem minden része ugyanabból az anyagból áll. Így a dobogót általában tűzálló kerámia burkolólapokból építik, és a tűzifa belső falaihoz tűzálló téglákat használnak.

A kemence alsó része, ahol nincs erős fűtés, a cementhabarcsra kerül. A fenti fektetést melegebb ellenálló agyagoldattal vagy speciális kész keverékkel végezzük. A kéményt mész cement segítségével készítik.

A barbecue kemence

rétegrétegű szerkezete A fém alkatrészek rendelésre készíthetők. De könnyebb a kész formában vásárolni, mivel a szabványos keretméretek szerint készülnek. Mindent meg kell erősíteni és telepíteni a technológia és a tervezés szerint.

Az utolsó szakaszban a kandalló néz. Csak tégla maradhat, de az esztétikus megjelenéshez valamilyen tűzálló bélésanyagot használunk. Leggyakrabban használt természetes kő és kerámia burkolólap.

A szabadtéri kandalló felé néző lehetőség

A szabadtéri kandalló nemcsak téglából, hanem vad kőből vagy betonból is kialakítható. A kőszerkezetek nagyon hatékonyak és költséghatékonyak. Azonban építésükkor a tűzhelynek a legmagasabb szintű szakértelemnek kell lennie, mivel meglehetősen nehéz helyes és esztétikus tűzhely kialakítása olyan anyagból, amely nem ideális formában.

A betonból készült kemencék különböző formájúak. Ez a műanyag lehetővé teszi, hogy szokatlan kemenceszerkezeteket hozzon létre. A kandallók építéséhez szükséges beton használata komoly minősítést igényel. A betonszerkezetek zsaluzat, betonlapok vagy betongyűrűk alapján készülnek. Mindenesetre az építés meglehetősen nehéz, és alatta, valamint tégla kandalló alatt szilárd alapnak kell lennie.

Példák a szabadtéri kandallók teljes készletére

Minden lakástulajdonos úgy dönt, hogy mennyire funkcionális a kandallója . Kívánt esetben egy egész komplexet építhet, amely számos hasznos elemet tartalmaz. A téglából készült grillkályhák különböző méretekben és konfigurációkban vannak kialakítva.

A tűzhely kályhával, üstökkel és füstölővel

Az alábbi ábra egy szabadtéri kandalló meglehetősen széles konfigurációját mutatja. Van egy grill (vagy grillező), egy tűzhely egy üsthöz, egy füstölőház, fém ajtókkal és mosdóval. Idővel ez a sütő kiegészíthető egy másik, vágófelülettel ellátott modullal és edények polcain.